Productos: Ensaladas, Germinados y Otros Productos

Ensaladas

Nuestras ensaladas son el resultado de una miscelánea de colores, sabores, aromas y texturas para gozar con todos los sentidos…

Germinados

Germinamos semillas de cultivo ecológico, a las que sólo se les aporta en el proceso de germinación, agua. El consumo de semillas germinadas aporta numerosos beneficios a nuestro organismo. Estamos hablando de un “alimento vivo” caracterizado por un alto contenido de vitaminas, minerales y proteínas de alto valor biológico, sobre todo si estas semillas proceden de leguminosas.

Con la germinación de las semillas se producen unos cambios químicos en su interior, obteniendo alimentos con distintas propiedades y mayor facilidad de digestión. Algunos de estos cambios son:

  • Predigestión de las proteínas. Que los hará más fácilmente asimilables.
  • Aumento de la concentración de enzimas necesarios para la digestión de los principios inmediatos. Los germinados contienen hasta 100 veces más enzimas que los cereales, frutas y verduras. Por esto se favorecerán procesos como suministro de energía, neutralización de toxinas y regeneración celular.
  • Transformación de los almidones favoreciendo la digestión.

Otros Productos

Además envasamos otros productos: