Produtos: Ensaladas, Xerminados e Outros Productos

Ensaladas

As nosas ensaladas son o resultado dunha mistura de cores, sabores, aromas e texturas para gozar con tódolos sentidos…

Xerminados

Xerminamos sementes de cultivo ecolóxico, ás que só se lles aporta no proceso de xerminado, auga. O consumo de sementes xerminadas aporta numerosos beneficios ó noso organismo. Estamos falando dun “alimento vivo” caracterizado por un alto contido de vitaminas, minerais e proteínas de alto valor biolóxico, sobre todo se estas sementes proceden de leguminosas.

Coa xerminación das sementes prodúcense uns cambios químicos  no seu interior, obtendo alimentos con distintas propiedades e maior facilidade de dixestión. Algúns destes cambios son:

  • Predixestión das proteínas. Que os fará máis fácilmente asimilables
  • Aumento da concentración de enzimas necesarias para a dixestión dos principios inmediatos. Os xerminados conteñen até 100 veces máis enzimas que os cereais, froitas e verduras. Por isto favoreceranse procesos como suministro de enerxía, neutralización de toxinas e rexeneración celular.
  • Transformación dos almidóns favorecendo a dixestión

Outros Productos

Ademais, envasamos outros produtos: